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LA CARTE DES FESTIVITÉS
Saumon Fumé & Blinis
De fines tranches de saumon fumé à la texture fondante, accompagnées de blinis moelleux et d’une crème parfumée au choix. Une entrée fraîche et raffinée, idéale pour commencer un repas de fête ou composer une table généreuse à partager.Filet de Bœuf Wellington
Un filet de bœuf tendre enveloppé d’une duxelles de champignons parfumée puis délicatement enrobé d’une pâte feuilletée dorée et croustillante. Une pièce généreuse et spectaculaire, idéale pour donner une dimension festive aux grandes occasions.Black Cod Miso à Partager
Un cabillaud noir délicatement mariné au miso puis caramélisé jusqu’à obtenir une surface dorée et légèrement laquée. Sa chair tendre et fondante dévoile un équilibre gourmand entre douceur, notes salines et saveurs umami.nouveau !
Foie Gras de Canard
Un foie gras de canard délicatement fondant, accompagné d’un chutney au choix aux notes fruitées et d’une brioche moelleuse légèrement dorée. Une entrée généreuse et raffinée, idéale pour ouvrir les festivités autour d’une belle table.Volaille Rôtie des Fêtes
Une volaille entière délicatement rôtie jusqu’à obtenir une peau dorée et croustillante, tout en conservant une chair tendre et juteuse. Accompagnée de son jus de cuisson parfumé, elle devient la pièce maîtresse d’un repas de fête généreux à partager.MENUS & PLATEAUX SIGNATURE
Menu Il Carpaccio
Une formule généreuse inspirée de la cuisine italienne, pensée pour retrouver chez soi le plaisir d’un repas chaleureux et raffiné. Des saveurs méditerranéennes, des produits gourmands et une pasta généreuse composent cette pause à emporter.Plateau Parisien
Une composition raffinée inspirée des grands classiques d’un déjeuner parisien, imaginée dans un format pratique à emporter. Des saveurs généreuses et délicates réunies dans un plateau complet, aussi adapté à une pause gourmande qu’à un déjeuner professionnel.Menu Matsuhisa Signature
Une sélection aux inspirations japonaises et péruviennes imaginée pour être facilement emportée et savourée où vous le souhaitez. Des bouchées fraîches, un plat généreux et une touche sucrée composent une expérience complète.LA BOULANGERIE
Brioche feuilletée vanille & noisette
Brioche feuilletée artisanale à la vanille et aux noisettes torréfiées – 6 personnes Une brioche généreuse au feuilletage aérien, délicatement parfumée à la vanille et agrémentée de noisettes torréfiées.Cake marbré chocolat & noisette
Un cake marbré gourmand associant la douceur de la vanille à l’intensité du chocolat noir. Son glaçage fondant et ses noisettes torréfiées lui apportent une finition généreuse.Pain aux graines anciennes
Un pain à la croûte croustillante et à la mie savoureuse, élaboré à partir de levain naturel et de farines soigneusement sélectionnées.VINS & CHAMPAGNES
Champagne rosé
Célébrez les plus beaux moments avec un champagne rosé élégant, aux notes fruitées et délicatement raffinées.Coffret de vins rouges d’exception
Découvrez une sélection de vins rouges d’exception, réunis dans un élégant coffret à offrir ou à déguster.Champagne Veuve Clicquot
Découvrez l’élégance du Champagne Veuve Clicquot Brut, une cuvée emblématique aux fines bulles et aux arômes fruités. Idéal pour célébrer les plus beaux moments ou accompagner un repas d’exception.Vin du Jura
Découvrez un vin du Jura de caractère, issu d’une agriculture raisonnée et révélant toute la richesse de son terroir. Une bouteille authentique et raffinée, idéale pour accompagner un repas d’exception.MACARONS SIGNATURE
nouveau !
La Palette des Macarons – Coffret dégustation à l’aveugle
Un coffret ludique et raffiné composé de macarons aux parfums variés, accompagné d’une carte permettant de deviner chaque saveur avant de découvrir les réponses. Une expérience gourmande originale, idéale à partager ou à offrir.Coffret Découverte – 12 macarons signature
Découvrez un assortiment de 12 macarons faits maison, réunissant des parfums incontournables et des créations originales.Boîte de 24 macarons
Composez votre boîte de 24 macarons faits maison en sélectionnant vos créations préférées parmi une multitude de parfums au choix.DÉLICES CHOCOLAT
Expérience Chocolat – Voyage des Sens
Vivez une dégustation raffinée autour du chocolat à travers une sélection de créations artisanales aux textures et aux intensités variées. Ganaches fondantes, pralinés délicats et chocolats grands crus composent cette expérience gourmande, idéale à offrir ou à partager.Tablette de chocolat - La Marquise
Découvrez notre tablette de chocolat Marquise, une création signature de Royal Monceau – Raffles Paris.Saumon Fumé & Blinis
De fines tranches de saumon fumé à la texture fondante, accompagnées de blinis moelleux et d’une crème parfumée au choix. Une entrée fraîche et raffinée, idéale pour commencer un repas de fête ou composer une table généreuse à partager.Filet de Bœuf Wellington
Un filet de bœuf tendre enveloppé d’une duxelles de champignons parfumée puis délicatement enrobé d’une pâte feuilletée dorée et croustillante. Une pièce généreuse et spectaculaire, idéale pour donner une dimension festive aux grandes occasions.Black Cod Miso à Partager
Un cabillaud noir délicatement mariné au miso puis caramélisé jusqu’à obtenir une surface dorée et légèrement laquée. Sa chair tendre et fondante dévoile un équilibre gourmand entre douceur, notes salines et saveurs umami.nouveau !
Foie Gras de Canard
Un foie gras de canard délicatement fondant, accompagné d’un chutney au choix aux notes fruitées et d’une brioche moelleuse légèrement dorée. Une entrée généreuse et raffinée, idéale pour ouvrir les festivités autour d’une belle table.Volaille Rôtie des Fêtes
Une volaille entière délicatement rôtie jusqu’à obtenir une peau dorée et croustillante, tout en conservant une chair tendre et juteuse. Accompagnée de son jus de cuisson parfumé, elle devient la pièce maîtresse d’un repas de fête généreux à partager.Menu Il Carpaccio
Une formule généreuse inspirée de la cuisine italienne, pensée pour retrouver chez soi le plaisir d’un repas chaleureux et raffiné. Des saveurs méditerranéennes, des produits gourmands et une pasta généreuse composent cette pause à emporter.Plateau Parisien
Une composition raffinée inspirée des grands classiques d’un déjeuner parisien, imaginée dans un format pratique à emporter. Des saveurs généreuses et délicates réunies dans un plateau complet, aussi adapté à une pause gourmande qu’à un déjeuner professionnel.Menu Matsuhisa Signature
Une sélection aux inspirations japonaises et péruviennes imaginée pour être facilement emportée et savourée où vous le souhaitez. Des bouchées fraîches, un plat généreux et une touche sucrée composent une expérience complète.Brioche feuilletée vanille & noisette
Brioche feuilletée artisanale à la vanille et aux noisettes torréfiées – 6 personnes Une brioche généreuse au feuilletage aérien, délicatement parfumée à la vanille et agrémentée de noisettes torréfiées.Cake marbré chocolat & noisette
Un cake marbré gourmand associant la douceur de la vanille à l’intensité du chocolat noir. Son glaçage fondant et ses noisettes torréfiées lui apportent une finition généreuse.Pain aux graines anciennes
Un pain à la croûte croustillante et à la mie savoureuse, élaboré à partir de levain naturel et de farines soigneusement sélectionnées.Champagne rosé
Célébrez les plus beaux moments avec un champagne rosé élégant, aux notes fruitées et délicatement raffinées.Coffret de vins rouges d’exception
Découvrez une sélection de vins rouges d’exception, réunis dans un élégant coffret à offrir ou à déguster.Champagne Veuve Clicquot
Découvrez l’élégance du Champagne Veuve Clicquot Brut, une cuvée emblématique aux fines bulles et aux arômes fruités. Idéal pour célébrer les plus beaux moments ou accompagner un repas d’exception.Vin du Jura
Découvrez un vin du Jura de caractère, issu d’une agriculture raisonnée et révélant toute la richesse de son terroir. Une bouteille authentique et raffinée, idéale pour accompagner un repas d’exception.nouveau !