Tablette de chocolat - La Marquise

Découvrez notre tablette de chocolat Marquise, une création signature de Royal Monceau – Raffles Paris.

Élaborée dans le laboratoire de pâtisserie du Royal Monceau – Raffles Paris, la tablette de chocolat Marquise reflète toute la précision et la créativité de nos Chefs Pâtissiers. Véritable création signature, elle rend hommage à l’emblématique façade de l’hôtel, délicatement gravée dans une fine couche de chocolat noir Passionato 62 %, à la fois intense, fondant et raffiné.

Sous cette élégante coque se cache un praliné croustillant à la noisette, subtilement relevé d’une pointe de fleur de sel. Des éclats de noisettes caramélisées apportent une touche finale de croquant et de gourmandise, pour une dégustation parfaitement équilibrée.

Chaque détail de cette création incarne l’alliance du goût, de l’art et du savoir-faire, une invitation à découvrir l’excellence et la créativité de nos Chefs.